加州的夏天已经到来，气温创历史新高，在我的菜园里，蔬菜已经经过了从土壤中获得足够水分的时间。在10月底再次下雨之前，我的职责是提供足够的水来维持它们的生命。这是最重要的夏季园艺活动如果做得不好，菜园里就没有多少菜可花了。

你们的气候可能和我的不同，但浇水的要点在各地都是一样的。要想确保你的花园在整个夏天都生机勃勃，请记住以下四件事:

看你的植物

如果你知道要找什么，就很容易知道植物什么时候缺水。第一个迹象是他们它们的叶子失去光泽，开始下垂稍微而不是笔直地站着。当你看到这种情况发生时，立即浇水是很重要的，因为进一步的压力会减缓它们的生长。

更极端的缺水症状包括卷曲的叶子，松软的生长尖端，垂死的叶子．所有这些都是植物严重受损的迹象，基本上已经停止生长，正在努力生存。

然而，简单的树叶枯萎并不总是压力的标志。许多植物(尤其是那些有大叶子的植物，如南瓜和黄瓜)在炎热阳光充足的天气有意这样做，以减少水分流失。但当温度下降时，它们恢复得很快，而缺水的植物恢复得更慢。这就是为什么你应该这么做在清晨或傍晚凉爽的时候检查植物是否缺水而且不是在正午的高温下。

向日葵尤其容易受到水的压力。因为它们比其他任何东西都要枯萎，所以它们可以用作这是土壤何时开始变干的活指标在你的其他植物开始受苦之前。只需在你的花园苗床上种几朵向日葵，当它们表现出枯萎的迹象时，就是时候给整个苗床浇水了。

要浇多少水

浇水的一般规则是给你的植物浇水每周1″的水夏季，春季和秋季约1 / 2英寸。一英寸水意味着每平方英尺1 / 3加仑，或每100平方英尺66加仑，这应该足够渗透到地下6″到12″。

虽然每周1″是一个合理的开始，但这只是一个指导方针，需要根据温度、湿度、土壤类型、作物和其他因素进行调整。

最好是看看植物本身和它们生长的土壤，以确定你是否浇了足够的水，然后相应地调整。浇水后,土壤应该一直保持均匀湿润．

初学园艺的人最常犯的错误之一就是只浇水到土壤表面看起来潮湿时再继续浇水。外表可能具有欺骗性。虽然地面的顶部看起来是潮湿的，但一英寸左右以下的土壤可能仍然是完全干燥的。如果你的植物在24小时内又枯萎了，那说明你没有给它们足够的水。

一天的时间要浇水

在炎热的天气你应该这样做避免在中午浇水因为落在树叶上的水分，或停留在土壤表面的水分，会迅速蒸发并被浪费掉。最好是在太阳升起前的早晨浇水，或者在傍晚浇水，这样潮湿的叶子就能在夜幕降临前晾干。

如何浇水

水只应该是以最快的速度涂抹．如果你加水的速度超过这个速度，它就会形成水坑，表面结构可能会破坏。多余的水也可能从床上流出，被浪费掉，带走了宝贵的土壤。

你使用的浇水方法取决于你的花园设置。无论你是选择建立一个灌溉系统(浸泡软管或滴灌)，还是你更喜欢手动浇水或使用头顶洒水系统，重要的是要记住你的花园中不同植物的水需求，你的气候和土壤类型，以及你发现什么最适合你。

幸运的是，所有这些信息都很容易在你的花园计划中的每种植物的植物指南中的作物护理标签中找到。华体会官方赞助使它很容易跟踪计划，种植和收获自己的食物的每一步。

还有两件事:堆肥和护根物!

为了帮助保存你刚刚放入花园的宝贵水分，重要的是要确保你的土壤充满了蓄水堆肥，并在上面覆盖一层覆盖物．