提出“世上没有免费的午餐”这句话的人，肯定对蔬菜种植或保存自己的种子一无所知。你绝对可以在花园里得到一顿免费的午餐。我说的不是你吃自己种的食物时得到的免费午餐，而是你的花园为你生产的免费种子。

事实上，花园可以产生自己的种子，这是一个惊人的证明，有生命的东西是多么不同于无生命的物体。你甚至不需要做任何事来实现这一切。顺其自然吧，一颗种子就能产生数十颗、数百颗甚至数千颗种子。当你开始保存自己的种子时，在生长季节结束时，你会得到比开始时多得多的种子。

为什么要保存种子?

保存种子听起来相当深奥，在聚会上提到它可能是一种比其他园丁更有用的方法。但事实上，它是如此简单，以至于这种神秘感是完全没有道理的。植物天生就以繁殖为首要任务。你所要做的就是给他们机会。

保存你自己的种子可以为你省钱因为它减少了每年购买的需求。当然，对我来说，这种优势更多的是理论上的，而不是实际的。我发现要通读一本好的种子目录而不买一整套新品种是不可能的。我仍然会买很多种子，但现在是一次性交易，因为如果我喜欢它，我就可以把自己的种子存起来。

自花传粉或交替地

保存种子最重要的方面是保持品种的纯度．要做到这一点，你需要知道一种植物是否可以自花授粉，还是必须与植物异花授粉。

区别很重要。自花授粉植物的种子将与它们的亲本品种相同。来自异花授粉植物的种子将是双亲的混合，有可能成为一个全新的品种。为了保持异花授粉品种的纯度，你需要确保它是由同一品种的另一种植物授粉的。

保存种子最好的植物是苜蓿自花传粉的水果生产商(西红柿，茄子，辣椒)。对于这些，你所要做的就是在吃之前把成熟的种子挖出来。

豆类、豌豆和生菜也大多是自花授粉，对种子保存初学者来说是很好的植物。

的交替地农作物包括所有芸苔科植物(西兰花、花椰菜、卷心菜等)以及南瓜、黄瓜、瓜类和玉米。从这些植物中保存种子比较棘手，因为它们需要从另一种相同品种的植物中获得花粉。如果这是来自不同的品种，比如来自你邻居的花园，那么他们就会失去这个品种的特殊特性。对于这些植物，你需要知道你想要保存种子的具体类型。

了解你的植物类型

一旦你知道一种植物是异花授粉的，那么你应该确保你确切地知道你在种植哪种植物。通过了解属和种的名称，你就会知道你的花园(或邻居的花园)中有哪些植物会污染你的种子纯度。

来自同一物种的植物可以相互异花授粉，即使它们是非常不同的植物。例如，所有芸苔属植物oleracea植物之间可以互相授粉，尽管西兰花和卷心菜看起来很不一样。幸运的是，每一株植物都在华体会官方赞助数据库中列出了属和种，所以很容易检查!

防止异花授粉最简单的方法是一次只让一个物种和品种开花。如果这是不可能的，你也可以尝试手工授粉来控制种子的亲缘关系。

你可以采用一些隔离的方法来防止不同品种的异花授粉。在整株植物上覆盖网，或在花上固定袋子，可以防止传粉者带入不正常的花粉。

F1杂交植物

了解你的植物是否是F1杂交品种也很重要。杂交种子在大规模农业中很受欢迎，因为它们能产生可靠的相似水果，同时成熟，使机器收割更容易。

对于有兴趣保存自己种子的家庭园丁来说，最好是避免F1杂交种子因为后代和父母不一样。(这可能包括从杂货店的农产品中节省下来的种子。)

分享你的种子

多年来，我一直例行收集种子，这已经成为蔬菜园艺的另一部分。结果，我现在有了装满种子的信封的盒子。这就带来了如何处理所有这些的问题，因为它只有一个有限的寿命．我把其中一部分送人，用一部分来种豆芽和微型蔬菜。

如果你已经学会了如何让你的品种保持纯净，你可以开始和其他园丁(亲自或通过组织)交易种子种子储蓄交换）.

这为园艺开辟了一条全新的道路，并允许您参与保护我们粮食作物的遗传多样性，这是一项非常重要的任务。节省种子的终极方法实际上是培育你自己的品种，尽管我还没有讲到这一点。