如果你对蔬菜种植完全陌生,你需要考虑的第一件事就是把花园放在哪里。
在一个小花园里你通常没有太多的选择。它必须去有空间的地方。不要犯把它放在不能工作的地方的错误。如果最好的地方已经被装饰床或花园棚占据了,可能需要重新安排东西,为蔬菜腾出空间。在某些情况下,为了获得足够的阳光,你可能需要移除荫凉的来源,比如一棵树。
在一个大花园里你会有更多的选择。如果你有几个选择,你应该尽量利用任何有利的小气候,如朝南的斜坡。理想情况下,菜园应该建在坡度较低的地方,以避免强风,获得更好的土壤和更多的水分。然而,它不应该低到它是在一个霜袋。在干燥的气候下,你可以把菜园种在任何有天然湿润土壤的地方。平坦的区域通常没有朝南的斜坡那么温暖,但通常更容易处理。
为了高产,所有的菜园都必须满足一定的条件。在你开始挖掘之前考虑以下几点:
种植花园最重要的因素是阳光.更多的阳光意味着更多的植物生长。其实大部分农作物都是植物每天至少需要6小时的阳光直射才能长得好.所以你的第一个目标是把菜地放在能得到最多阳光的地方。
肥沃的土壤也是一个很大的帮助,但它没有阳光重要,因为你有能力通过你的园艺活动来改善土壤。
好排水这很重要,因为植物无法在浸水的土壤中生长。这一点在春天尤为重要,因为你永远不应该挖湿土(这会破坏土壤结构)。等待土壤变干可能会造成延迟(潮湿的土壤比干燥的土壤升温更慢)。
如果你的花园暴露在强风中,你将需要考虑避难所.强风会破坏植物,冷风会使它们变冷,干燥的风会增加蒸发。如果没有天然的庇护所,你就必须考虑防风林(但不要创造阴影)。
你不应该把你的蔬菜床在高大物体的北面比如建筑物、墙壁、树木或灌木,它们很少得到阳光。你还应该让它们远离任何树木或灌木,因为它们匍匐的根系会进入肥沃和水分充足的土壤,并吸取大部分可用的营养(这将大大减少作物的生长)。
考虑到接近的房子。食物花园离厨房越近,你使用它的次数就越多。理想情况下,菜园应该在你厨房门100英尺以内,这样就很容易在做饭的时候到外面收割。如果它离得更远,你就会限制自己去那里的次数,所以收获就会变得更加零星。有人曾经估计,当花园超过100英尺时,收成会下降30%。一个靠近房子的花园被照料得更认真,不仅因为它更方便,而且因为它是如此可见。你会花更多的努力让它看起来很好,否则每次有人来拜访都会很尴尬。
最后,如果菜园是在自己的领域而且不在去别的地方的路上。如果是在游乐区或娱乐区的正中央,植物可能会被路过的孩子、狗和手推车损坏;而那些诱人的成熟番茄将继续消失。
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