种植羽衣甘蓝的妙招

种植羽衣甘蓝:花园里的羽衣甘蓝叶子,上面有文字“生长:羽衣甘蓝”和智能园丁的标志华体会官方赞助羽衣甘蓝是一种营养丰富的植物,易于种植,适合于每个花园。

羽衣甘蓝在健康食品人群中如此受欢迎是有原因的:它富含营养。无论你是把它放在冰沙、做薯条、炖菜还是沙拉里,羽衣甘蓝的用途几乎是无穷无尽的。

但你知道它也是最容易种植的植物之一吗?从花园里采摘的羽衣甘蓝又脆又甜,即使是最挑剔的食客也会喜欢。

种植羽衣甘蓝:将羽衣甘蓝卷叶放在棕白条纹布茶巾上羽衣甘蓝被认为比大多数其他驯化形式的卷心菜更接近野生卷心菜芸苔属植物oleracea.羽衣甘蓝有三种基本类型,生长要求略有不同,所以找到一种完美的羽衣甘蓝很容易!

下面你会发现我们关于种植羽衣甘蓝的聪明技巧和建议。

葡萄牙羽衣甘蓝
这种活叶品种,Couve tronchuda,起源于葡萄牙,几乎更像羽衣甘蓝(另一种芸苔属植物),而且比其他品种更耐高温。肉质嫩,中肋厚而多汁,Tronchuda贝拉是比别的更温和更甜吗芸苔属植物(西兰花、卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝等)。

苏格兰羽衣甘蓝
苏格兰甘蓝、甘蓝var acephala,是最原始的芸苔属植物离野生植物最近。它以耐寒性好、营养价值高而闻名,曾是欧洲农民的重要主食。Lacinato(因其凹凸不平的质地而被称为恐龙羽衣甘蓝)也是一种令人惊叹的花园植物。

西伯利亚的羽衣甘蓝
西伯利亚羽衣甘蓝品种比苏格兰羽衣甘蓝更嫩,味道也更好。然而,它们没有那么耐寒。红色的俄罗斯是一种美味的传家宝品种,有迷人的红色茎,非常年轻的叶子可以在沙拉中生吃。

种出美味又丰盛羽衣甘蓝的秘诀

整地
羽衣甘蓝比其他植物更能忍受贫瘠的土壤芸苔属植物但最美味的叶子是由不间断的快速生长产生的。为此,土壤必须肥沃且保持水分。羽衣甘蓝喜欢有机物质,所以通过挖掘2″的堆肥或陈年肥料来改善土壤。它在中性pH值的土壤中也表现最好,所以如果有必要,可以添加石灰。

植物保健
羽衣甘蓝是最简单的芸苔属植物家庭种植(也是最有营养和生产力的一种),对于一点工作来说是非常多产的。它的大叶子在温暖的天气里会流失大量的水分,所以一定要定期和彻底地给植物浇水,以获得最大的产量和最好的质量。

羽衣甘蓝一旦形成,就相当独立了。你只需要在杂草还小的时候担心它。当所有的幼苗都长出来的时候开始收割,然后逐渐将它们稀释到建议的间距,给每棵植物足够的空间来展开。在夏天使用地膜来抑制杂草,保持土壤凉爽,保持土壤水分。

种植羽衣甘蓝:在花园里种植紫色/红色卷曲的羽衣甘蓝植物保护
在温暖的天气里,蚜虫是最常见的害虫之一芸苔属植物.你可以用肥皂混合物喷洒植物,但老实说,处理它们最简单的方法是用强大的水柱把它们从植物上吹掉。

霜霉病也会影响羽衣甘蓝,尤其是在潮湿地区,出现在叶子的下面。你可以通过改善空气循环和浇水时保持叶子干燥来控制它。如果你必须使用头顶洒水装置,那么在早晨或傍晚浇水,这样植物就不会整夜都湿着。孢子在作物碎片上越冬,所以要清理作物之间的床,并季节性地轮换植物。

至于其他害虫,有几种类型的毛虫只能在地上生活芸苔属植物。其中很多可以在一夜之间把幼苗剥光。此外,一些鸟类,尤其是鹌鹑,似乎对羽衣甘蓝情有独钟。在冬天,它们会吃掉所有的叶子。在这两种情况下,你可能都要在植物上撒网才能获得不错的收成。

授粉和种子保存
在地下越冬的植物将在来年春天开花,这是一个保存种子的好机会。羽衣甘蓝通常是自交不亲和的,必须由昆虫异花授粉。它会与任何其他植物交叉授粉芸苔属植物农作物(花椰菜、卷心菜、花椰菜等),所以一次只能有一个品种开花。

这种植物产生大量的种子,有时会变得非常重,需要用木桩来防止它们倒下。种子在长豆荚中产生,应该在较老的底部豆荚开始裂开时收集。

如果你保存羽衣甘蓝种子(你应该这样做!),你会得到很多。因为你需要至少5株植物的种子来保持遗传变异,而每株植物会产生数千颗种子,所以你拥有的种子将远远超过你种植的需要。幸运的是,你可以用它来发芽,比如苜蓿,或者用它来种植微型蔬菜。

替代种植选择

种植羽衣甘蓝:花园里的葡萄牙羽衣甘蓝,被霜覆盖覆盖作物
羽衣甘蓝有时作为绿肥或冬季覆盖作物种植。在冬季温和的地区,它会在冬天长出很多叶子,而且你可以吃它!春天,在将花蕾融入土壤之前,可以像西兰花一样食用。

装饰用
一些羽衣甘蓝品种有非常诱人的叶子,在花园里会很舒服。这种特殊培育的观赏羽衣甘蓝严格来说是可以食用的,但它们的美丽远胜于美味。

冬天的花园
在气候温和的地方,你可以在冬天的花园.然而,在冰冻地区,它将需要一些保护。它可以在温室或冷框架中种植,甚至可以作为室内植物种植。


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华体会官方赞助种植羽衣甘蓝的聪明园艺技巧

种植菠菜的小贴士

种植菠菜的小贴士

菠菜是一种简单快速的植物,可以用来做新鲜的沙拉。

其他绿色蔬菜可能会吸引所有人的注意力,但菠菜不仅仅是一个卡通噱头。它富含铁和钙,以及丰富的抗氧化剂。而且它超级容易种植!下面我们有一些种植菠菜的技巧,即使是第一次种植菠菜的人也会很容易。

选择种植的品种
种植菠菜的小贴士——成熟的菠菜

菠菜有两种(菠菜oleracea)你可以种植,每一种都有自己的特点,使其更适合不同的花园。在你的菜园中选择菠菜的品种时,要考虑到你的气候和你想吃的方式。

Smooth-Leaf
平叶菠菜是西海岸最受欢迎的菠菜。它光滑,易于清洁。在良好的生长条件下,滑叶菠菜可以是生长最快的作物之一。做沙拉很好吃,这些叶片光滑的品种卡特琳娜梅洛尼禄和法国传家宝病毒之魔被认为是更好的,因为叶子也更容易清洁。

Savoyed-Leaf
萨瓦耶叶菠菜在美国越来越受欢迎。它的叶子是卷曲的,这让它更难清洗,但它的味道弥补了额外的工作,而且它的品种像夏天的完美Tyee,Bloomsdale已经被培养成慢栓。此外,在良好的生长条件下,萨伏耶叶菠菜是生长最快的作物之一,收获时间不到40天。

种植菠菜的小贴士

选址及土壤准备
菠菜需要充足的阳光才能生长良好,尤其是秋季或越冬作物。菠菜不喜热,在温暖的地方应该种植在阴凉的地方。

种植菠菜的小贴士——在花园里种菠菜

清淡、排水良好的土壤最适合菠菜,因为菠菜生长在凉爽的天气里,这样的土壤升温更快。菠菜喜欢有机物质,所以它很重要准备好土壤在种植之前。将2″的堆肥或陈年粪肥加入土壤的前6″(大多数饲料根被发现的地方)。理想的土壤含有丰富的腐殖质,保持水分,并含有大量的氮和钾。事实上,菠菜喜欢粪肥,甚至可以在含有新鲜粪肥的土壤中茁壮成长(尽管理想情况下,这些肥料应该在前一个秋天就加入土壤中)。

这种植物对pH值相当敏感,喜欢pH值为6.0-7.0,理想的pH值为6.3-6.8。这两种极端都可能导致问题,所以如果土壤的pH值超出这个范围,那么调整土壤的pH值就很重要。

菠菜很耐盐碱地。

播种间伐
每株植物产量不高,所以通常种植在宽阔的密集床上。高床很好,因为它们在春天很快升温,而且易于排水。

这种快速生长的植物是一种很好的沙拉混合作物,播种间隔为1/2″到1″。如果菠菜过于拥挤,可以拔节,所以当它们全部长出来时,要小心地将植株细到2″到4″。

植物保健
菠菜必须快速生长才能生产出最高质量的食物。这意味着给它最优的条件;它需要尽可能多的水和养分,没有杂草或拥挤的邻居的竞争(所有这些因素都会导致抽苔)。

掐掉叶子可以促进新的生长,所以即使你不需要它,也要保持它的剪裁。如果叶子变硬了,试着把整个植物的顶部剪掉,留下大约3″重新发芽。

植物保护
菠菜常遭采叶蚁攻击。如果它们变得非常糟糕,你可能必须用一层行盖来保护它们。

授粉和种子保存
菠菜是风媒传粉的,为了保持它的纯净,它必须与其他品种隔离至少半英里。雌性植物可以长到4英尺高,产生大量的种子。

菠菜植物是雌雄异株(有独立的雄性和雌性植物),所以不是所有的植物都产生种子。保存种子相当简单,你只需要让一小块植物脱粒,它们最终还是会脱粒的。最先脱落的植物是雄性植物,它们的叶子更小。你不需要很多雄性,但有一些是受精所必需的(每2只雌性对应1只雄性)。不要从第一个出现的雌性中收集种子,因为你不想创造一个提早开花的品系。

替代种植选择

间作
在理想的生长条件下,菠菜生长非常快,是一种有用的捕获作物,可以在生长较慢的作物之间套种。

种植菠菜的秘诀——清洗菠菜

丰富
在较温和的地区,菠菜会在整个冬天继续生长,不会在短暂的凉爽日子里突然枯萎。因此,植物保持生产力的时间要长得多,所以通常最好是单独收获叶子。当单个叶子达到有用的大小时,它们会被收集起来,根据您的喜好,从2″到5″不等。只是不要让它们超过6″,因为它们会变硬,需要煮熟。

通过小心地掐掉或剪掉每一片叶子,定期收获每一片叶子。一定不要从任何一种植物上取太多叶子。总是在植株上留下至少6片叶子,这足以使植株再生。用这种方法种植菠菜效果很好,因为当你连续收获较小的叶子时,抽苔就不是什么大问题了。

容器花园
菠菜在容器中也可以很好地生长,但容器需要足够大(理想情况下,每棵菠菜都需要两加仑的容器)。在较大的容器中,两株植物之间允许12″,以获得最佳生长。在温暖的地区,你应该使用浅色的花盆,以防止土壤变得太热。

冬天的花园

在冬季温和的地区,你可以种植一些菠菜作为冬季作物。它们在华氏25度的低温下也很耐寒,而且在凉爽、短暂的日子里也不会被冻死。在较冷的气候条件下,它可以在钟摆或冷框架的覆盖下生长。

作为一种冬季作物,成功的关键是在凉爽的天气到来之前让植物长得足够大。然后它们将在整个冬天继续生长。


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草莓

草莓是一种容易种植的植物,每个花园都应该有它的一席之地。

没有什么能与本土草莓的味道相比——它的甜味就像夏天的味道。就像菜园里新鲜的西红柿胜过超市里的西红柿一样,你在花园里种的草莓也会比商店里卖的任何草莓都更甜、更多汁、更嫩。这是因为你在超市里找到的浆果是专门培育的,因为它们能够在长途运输中存活下来,而不是为了味道。

好消息是种植草莓相当容易。下面我们有一些重要的建议,教你如何开始,如何照顾和保护你的植物,以确保这些美味的珠宝有一个丰盛的收获。

选择种植的品种

你可以种植四种草莓,每一种都有自己的特点,使它们更适合不同的花园。当你在花园里选择草莓时,要考虑到你的气候,以及你是想让很多草莓立刻成熟来装罐或保存,还是想让大量成熟的水果在整个夏天都能享受。

高山草莓
高山草莓植物在花园里表现良好,非常容易种植。这些迷人的多年生植物是野生或林地草莓的栽培品种,据报道早在12世纪就被移植到欧洲花园。像这种植物木犀草品种繁多,夏季收成适中,精致的四分之三英寸的水果。

日中性草莓
日中性品种喜欢Eversweet它们的生产季节比六月果长,因为它们在整个夏天都能生产几次果实。它们通常不会产生很多跑步者,因为它们的能量都集中在果实生产上。一株植物通常种植3年左右,然后更换。这些植物不受白天长度的影响。

连续结果的草莓
像永不凋零的草莓海景在它们的生长季节,通常从六月到八月,能有两到三次的好收成。他们不会产生很多跑步者。

六月草莓
这些是最初的花园草莓,在初夏的几周内就能收获一大批草莓。你可以通过种植几个品种将收获季节延长到几个月,比如全明星钱德勒,Honeoye在不同的时间成熟。要知道,它们直到第二个生长季节才会有收成。

种植美味草莓的技巧

整地
草莓喜欢微酸(理想PH值:5.8-6.5),排水良好,含大量有机物的沙质壤土,但只要它们每天得到8小时的充足阳光,它们可以在大多数土壤类型中生长。

草莓是多年生植物,所以在种植前必须大量施肥;在它们开始生长的一段时间内,你还不能将其他任何东西融入土壤,所以这很重要准备好土壤在种植之前。在地上铺上一层3英寸厚的堆肥或陈年粪肥,用叉子叉到10英寸深的地方。小心清除你在这个过程中遇到的任何杂草,以防止争夺空间和养分。你要给它们足够的空间让它们的根生长。

植物保健
关于种植草莓的好消息是,一旦苗圃建立起来,它们就可以相当低的维护,主要任务是修剪多余的植株和收获。草莓在大多数气候条件下都是多年生植物。第一年用来种植树根和绿色植物,结果很少。在深秋,植物进入休眠期,直到初春,它们又开始生长。

请记住,大多数浆果都是在前一年生长的植物上产生的,所以你要让它们繁殖和旺盛地生长。要做到这一点,一定要剪掉第一组花,让你的植物在长出果实之前,多放些绿色植物。

植物保护
重要的是要在每棵植物周围铺上一层护根物,以帮助土壤保持水分,减少杂草生长,并在水溅起时保护发育中的果实免受土壤转移的损害或疾病。许多园丁喜欢使用稻草覆盖物,在土壤分解时向土壤中添加有机物质。稻草的缺点是它可以成为鼻涕虫和蜗牛的栖息地。

塑料薄膜覆盖在商业草莓种植中很常见,有助于控制杂草,但需要小心安装,以防止引起疾病的水坑,随着植物的生长,它们将需要灌溉,因为塑料薄膜会阻止水自然渗入。

草莓垫子也是不错的选择。在一些花园中心可以买到这种可重复使用的织物垫子,其中有铜编织,以防止蛞蝓和蜗牛。因为它们是多孔的,水可以渗透进来,但减少溅到正在发育的水果上。你只需把它们切成大小,然后把它们放在植物和土壤之间。

许多园丁也使用作物覆盖物来保护他们的浆果免受鸟类和其他野生动物.排盖也可以用来在凉爽的夜晚保护植物,然后在炎热的夏天再次保护水果不被晒伤。

授粉
这些花由昆虫授粉,主要是蜜蜂。大多数现代草莓品种是自育的,所以你只需要种植一个品种,尽管你可能会想要几个品种来延长收获季节,每个品种在不同的时间成熟,整个夏天都有连续的果实。

种子保存
许多植物会有两到三年的好收成。不建议保存种子,因为大多数草莓都是杂交品种,杂交不可靠。幸运的是,草莓植株通过传代的方式进行传播,每个传代的末端都有一株与母体完全相同的新植株。在整个生长季节,最好修剪掉所有的植株,只留下几株,让植株专注于果实生产,只留下几株子植株,最终取代它们衰老的母株。

替代种植选择

年度成长
如果冬天没有提供足够寒冷的天气让你的草莓植株休息,那么它们就不能真正茁壮成长。在这种情况下,你最好的选择是一年生种植,秋天种植,第二年夏天收获(收获后植物被移除)。这可以很好地工作(许多大型商业种植者都是这样操作的),但显然这比多年生种植需要更多的工作。

容器花园
草莓是极好的容器植物。许多园艺中心出售专门的草莓容器——一个顶部开放的陶瓷或陶罐,在四周有几个较小的开口。它们也适用于悬挂的花盆,窗箱,种植袋和垂直园艺容器。


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成功的第一个花园的诀窍:从小处开始

你可能不这么认为,因为已经写过无数关于蔬菜园艺的文字,但蔬菜园艺是一个相当简单的过程。植物的生长是由基因决定的(即使是我们娇生惯养的作物植物),你所要做的就是在正确的时间给它们正确的东西。你把种子放在土壤里,它就会生长。基本要求是土壤、阳光、种子、水和动力。继续阅读第一个花园成功的秘诀:从小处开始

糖脆豌豆

你考虑过种豌豆吗?想直接从花园里找点东西来满足你对甜食的渴望吗?只要看看甜碗豌豆。它们被称为“花园糖果”是有原因的。

糖脆糖实际上是花园中相对较新的食物(1979年首次引入),但现在它已经成为春天的美味之一。当我的糖脆开始成熟时,它们就会成为花园的中心,直到所有的豆荚都消失为止。

糖脆豆不同于传统的花园豌豆绿色箭头),因为整个豆荚都是可食用的,与可食用的豆荚雪豌豆(如庞大的融化)因为豆荚又肥又甜又好吃。

由于整个豆荚都可以食用,它们的产量明显更大,而且不需要去壳。最初的甜碗品种非常成功,最终衍生出了一系列的豌豆:灌木品种、抗病品种和一些无绳豌豆。现在甚至有黄色、紫色和粉红色的颜色。

当“糖脆”豌豆出现时,它被誉为一种革命性的新型豌豆,但实际上它并没有当时看起来那么新。事实证明,阿米什人种植豌豆已经有很长一段时间了,而且它们非常相似,以至于一个不经意的旁观者可能无法分辨出其中的区别。

我应该种豌豆吗?
豌豆(和豆类)在菜园中有一个特殊的位置,因为它们是固氮细菌的宿主,因此可以在生长过程中增加土壤的肥力。除非土壤中存在合适的细菌,否则这种情况不会发生,所以如果你在过去五年内没有种植过豌豆,你应该给种子接种合适的接种剂。

生吃的时候,酥脆豌豆的真正味道才最浓郁,我们几乎所有的酥脆豌豆都是这样被吃掉的。我的孩子们会整天直接从葡萄藤上摘下来吃,很少有豆荚能长到厨房里(他们的朋友们已经知道把一株植物中任何大小的豆荚都摘下来了)。稍微蒸一下也很好,但不要煮超过几分钟,否则会变成糊状。

种植大豌豆的技巧
空气温度:豌豆生长在凉爽的天气,不喜欢高温,60-75华氏度是最佳温度。它们非常耐寒,第一次种植可以在早春直接播种到花园里,在最后一个霜冻日期前一个月。

土壤温度:土壤甚至不需要非常温暖,因为它们会在低至40华氏度的温度下发芽(如果相当缓慢)。

连续种植:间隔3周左右连续种植是一个好主意,以确保豆荚供应充足,直到天气变得太热。

除草:成熟的植物不需要太多的照顾。杂草对幼苗来说是一个问题,但它们很快就会长大,盖过了任何杂草。

浇水:它们确实需要定期的水分,但在早春,土壤中通常有充足的水分,你很少需要浇水。

准备就绪
最初的甜碗是一个杆状品种,必须有一个高的支撑结构,良好的生长(猪丝围栏工作良好)。如果不够高,它们最终会耗尽攀爬空间,翻倒(当我父亲在英国第一次种植它们时,它们越过了他6英尺高的墙的顶部,开始为他的邻居提供豆荚)。

在种植之前搭好支架是个好主意,因为这样很容易损坏脆弱的幼苗。如果你不想处理这么高的植物,现在有灌木品种,比如糖安

当它们成行生长时,更容易为植物提供支撑,因此它们通常种植在双偏移行中,植株之间3英寸,行之间6英寸。如果你需要一个以上的双行,那么在两行之间留出24英寸。

你也可以把猪铁丝栅栏包成一个圆柱体,在周围种上一圈(完全覆盖的时候看起来很有观赏性,虽然不会太久)。

成熟的植物生长旺盛,很快就能形成6到8英尺高的叶子墙,这就形成了一个有吸引力的(尽管是暂时的)屏障。

要当心害虫
种植豌豆的最大障碍是让它们生根发芽。这并不是说它们很难发芽(这很容易),而是说它们很难发芽喜欢吃多汁的绿色部分,经常把新出的幼苗从地里拔出来。防止这种情况的最好方法是用蚊帐覆盖整个床。

老鼠有时也会是个问题,因为它们有时甚至在种子发芽之前就把它挖出来吃掉了。如果它们是一个问题,你可能不得不在室内开始种植,尽管它们不喜欢移植,所以必须在单个细胞包中种植(并且不能在室内放置太长时间)。

准备收割了!
授粉后豆荚很快成熟,你需要定期检查和收获植物(每天左右)。当豆荚长得又肥又圆又甜的时候就可以收获了。不要过早收割,否则它们就没有它们应有的品质了。

重要的是要在豆荚长大的时候把它们都摘下来,如果你把一些豆荚留在藤蔓上,种子就会成熟,产量可能会下降(如果发生这种情况,把种子留到明年种植)。在凉爽的天气下,一个管理良好的种植可以收获6周或更长时间,尽管如果天气变热,它可能只有2周。


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圣帕特里克节的豌豆

图片来源:Jessica Ruscello, Unsplash在爱尔兰,圣帕特里克节是在春天的花园里种豌豆的传统节日。在美国,不同地区的豌豆种植时间可能有所不同,但3月17日对于大多数地区来说仍然是一个很好的豌豆种植指南。种植一些绿色植物,给你的花园带来一点“爱尔兰好运”,这是多么完美的方式啊!

为什么你应该种豌豆。

你知道人类种植豌豆已经有8000到12000年的历史了吗?豌豆是一种简单、有益的春季作物,也是为夏季植物固定土壤中氮的好方法。作为早春作物,它们可以在6月从地下长出来,为温暖天气的作物留下时间。

选择品种。

豌豆在篮子里的形象

豌豆干通常用来做汤或炖菜,新鲜去壳的未成熟豌豆很适合轻蒸或煮。它们的豆荚纤维太多,不能食用,豌豆本身必须从壳中取出,因此得名。布什炮击豌豆生长在紧凑的灌木形式,而更常见的葡萄树炮击豌豆,生长在藤蔓上,需要木桩或棚架,但通常比灌木品种产量更高。

豌豆是一种最近开发的可食用豆荚豌豆,这种豌豆起源于美国。豆荚比雪豌豆更厚,多汁,纤维比标准的去壳豌豆少。这是现在最受欢迎的豌豆品种之一,因为剥壳不费力,浪费也很少。

雪豌豆有薄脆的豆荚,几乎是半透明的,亮绿色,有小种子。如果采摘得当,整个豆荚都可以食用,而且很甜。这个名字可能来自豆荚反射出的白色色调,或者是因为它们倾向于在冬末生长,就在最后一个春天结冰之前。顾名思义,在这段时间里,它们可以被雪覆盖,但仍在继续生长。

何时种植。

温和的气候,你可以直接播种到你的花园床,而在寒冷的气候你可能需要在室内开始。幸运的是,豌豆在容器中生长得很好,所以你甚至不需要移植它们!

温暖的气候在美国,你可能已经在1月或2月开始种植豌豆了,但你仍然可以继续播种新的种子,在温暖的夏天到来之前进行第二次收获。

起步。

种植豌豆最好的土壤是排水良好的疏松壤土。豌豆不需要大量的氮,因为它们可以自己获取。事实上,如果氮太容易获得,他们就不会费心去固定。豌豆确实需要磷(胶体磷酸盐)和钾(木灰),以及钙和镁(白云石石灰石)。

如果土壤压实,两挖是有益的。如果排水不好,可以使用高架苗床,尤其是早期种植,因为它们不喜欢潮湿的土壤。在土壤非常贫瘠的地方,把豌豆种在沟里,沟里装满土壤和堆肥的混合物。

如果你正在种植葡萄品种,你将需要提供一个格子或杆子为了植物的生长。

菜园该放在哪里

图片:在草地上选择铲子和干草叉。图片来源:Dylan Nolte, Unsplash如果你对蔬菜种植完全不熟悉,你需要考虑的第一件事就是把花园放在哪里。

在一个小花园里你通常没有太多选择。它必须去有空间的地方。不过,不要犯把它放在不会起作用的地方的错误。如果最好的地方已经被装饰性的花圃或花园棚占据了,可能有必要重新安排东西,为蔬菜腾出空间。在某些情况下,为了获得足够的阳光,你可能需要移开遮阳的地方,比如一棵树。

在一个大花园里你会有更多的选择。如果你有几个选择,你应该尽量利用任何有利的小气候,比如朝南的斜坡。理想情况下,菜园应该在斜坡上相当低的地方,以避免强风,并获得更好的土壤和更多的水分。然而,它不应该低到在一个霜袋。在干燥的气候下,你可以把菜园放在任何有天然湿润土壤的地方。平坦的区域通常不像朝南的斜坡那样温暖,但它通常更容易处理。

为了高产,所有的菜园都必须满足某些条件。在开始挖掘之前,请考虑以下几点:

喷壶在花园里给植物浇水的图像。图片来源:Markus Spiske, Unsplash

种植花园最重要的因素是阳光.更多的阳光意味着更多的植物生长。事实上,大多数农作物都是植物每天至少需要6小时的阳光直射才能生长良好.所以你的第一个目标是把菜地放在阳光最充足的地方。

肥沃的土壤也有很大的帮助,但它不如阳光重要,因为你有能力通过园艺活动来改善土壤。

排水这很重要,因为植物不能在积水的土壤中生长。这在春天尤其重要,因为你绝对不能挖湿土(这会破坏土壤的结构)。等待土壤变干可能会导致延迟(湿土壤比干土壤升温更慢)。

如果你的花园暴露在强风中,你将需要考虑避难所.强风会打击植物,凉风会使植物变冷,干燥的风会增加蒸发。如果没有天然的庇护所,你将不得不考虑防风林(但不能创造阴凉)。

你不应该把你的菜圃放在一起北面有高大的物体比如建筑物、墙壁、树木或灌木,在这些地方它们几乎得不到阳光。你也应该让它们远离任何树木或灌木,因为它们蠕动的根会进入肥沃和灌溉良好的土壤,并吸取大部分可利用的养分(这将大大减少你的作物植物的生长)。

显示花园朝向太阳的最佳方向的图表

考虑到接近去房子。菜园离厨房越近,你使用它的次数就越多。理想情况下,花园应该在你厨房门100英尺以内,这样很容易在做饭的时候采摘。如果离得更远,你往往会限制你去那里的次数,所以收获变得更加零星。有人曾经估计,当花园超过100英尺远时,收成会下降30%。离房子近的花园会得到更认真的照料,不仅因为这样更方便,而且因为它是如此显眼。你要更努力地保持它的良好形象,否则每次有人来参观都会很尴尬。

最后,如果菜园是好的在自己的领域而不是在去别的地方的路上。如果它是在一个游戏或娱乐区的中心,那么植物可能会被路过的孩子,狗和手推车损坏;那些诱人的成熟西红柿将继续消失。

显示荫凉区域的花园布局图像

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